Lagrein Pardellerhof 2023
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Lagrein fra Pardellerhof repræsenterer essensen af Sydtyrol gennem en autochton druesort med stor personlighed. Vinifikationen indebærer alkoholisk gæring og malolaktisk gæring i stål med modning i små fade, en teknik der bevarer frugtens livlighed og afrunder smagen. I næsen dukker der elegante violer og mørke bær op. På ganen fremstår den rund, fyldig og afbalanceret. Den passer perfekt til rødt kød og lagrede oste, ideel med sydtyrolsk speck og canederli
Farve:
Intens og mørk rubinrød
Duft:
Anstrækninger af violer og mørke bær som blåbær, brombær og en subtil sort peber i afslutningen
Smag:
Rund og fyldig, med velafbalancerede smagsfornemmelser mellem krop og godt integreret friskhed