Langhe Bianco 'Tres Plus' Orlando Abrigo 2022

Langhe Bianco 'Tres Plus' af Orlando Abrigo er en hyldest fra Giovanni Abrigo til Frankrig, en vin designet til at udfordre og fejre de store vintraditioner på den anden side af Alperne. Dominerende er Chardonnay, prinsen af de franske druesorter, som suppleres med en lille procentdel af Nascetta, en autochton druesort fra Langhe, der for nylig er blevet genopdaget takket være indsatsen fra nogle opmærksomme vinproducenter. Den olfaktoriske profil er elegant og kompleks, med noter af moden gul frugt, delikate noter af salvie og timian samt let ristede accenter fra modningen i træ, suppleret med antydninger af saltet smør i afslutningen. På ganen er vinen fyldig og omsluttende, præget af en livlig friskhed og en fremragende salthed, der forlænges i smagen. Perfekt til raffinerede retter som bagt rødspætte med kartofler og artiskokker