Nebbiolo Rosato 'Suasì' Deltetto 2025
Eksklusive vinhuseLanghe Rosato 'Suasì' Deltetto stammer fra den tidlige høst af Nebbiolo-druer. Den korte kolde maceration og gæringen i stål ved kontrolleret temperatur udvikler den livlige og umiddelbare personlighed af denne rosé. I næsen åbner den sig med noter af små røde frugter og hints af passionsfrugt. Smagen er frisk, drikkelig, minder om sprøde frugter. Perfekt som aperitif eller med fiskeanretninger, der passer til rejesalat.
‘Suasì’ Langhe Rosato fra Deltetto har en lys rosa nuance, der minder om løgskind. Den behagelige aromatiske sammensætning tilbyder noter af hindbær, ribs og passionsfrugt, kombineret med delikate blomsteragtige hints. Smagen er meget frisk og letdrikkelig, stram og umiddelbar, præget af sprøde noter af røde frugter i afslutningen.
fermenteringen af mosten finder sted i rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 16 °C, og vinen modner i stålet i flere måneder indtil den endelige aftapning. Den endelige kommercielle udgivelse finder sted efter en yderligere kort hvile i flasken.‘Suasì’ Langhe Rosato fra Deltetto har en lys rosa nuance, der minder om løgskind. Den behagelige aromatiske sammensætning tilbyder noter af hindbær, ribs og passionsfrugt, kombineret med delikate blomsteragtige hints. Smagen er meget frisk og letdrikkelig, stram og umiddelbar, præget af sprøde noter af røde frugter i afslutningen.