'Le Fringant' Du Vin aux Liens 2022
( )
75 cl
Pinot Gris 46%, Sylvaner 33%, Riesling 12%, Pinot Blanc 9%
Håndlavede, Indfødte gær, Uden tilsatte eller minimale sulfitter
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Håndværksvine
Eksklusive vinhuseFra vores sommelierer
‘Le Fringant’ fra Du Vin aux Liens er en hvidvin med en ærlig og direkte tilgang. Kyndig sammensætning af de fire ædle druesorter fra området, vinificeret separat og derefter blandet før modningen, som foregår i stål ‘sur lies’. I næsen danner den et komplekst mosaik med pære, citrusfrugter og hvide blomster med et afsluttende urteagtigt præg af pollen og honning. På ganen udfolder den sig med slank friskhed og stor velsmag, i smidig balance mellem blødhed og spænding. Den passer naturligt godt til charcuteri og vegetabilske retter, fremragende med en rygende 'quiche lorraine'
Farve:
Skinnende halmfarvet med grønne nuancer
Duft:
Moden, med sirup pære, citronskal, lindetræ blomster og derefter antydninger af akaciahonning
Smag:
Slank og velsmagende, markant og med stor spænding, afbalanceret af den bløde smag