'L'Emprise' Yuka & Clotaire Michal 2023
( )
75 cl
Chardonnay 100%
Håndlavede, Indfødte gær, Uden tilsatte eller minimale sulfitter
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
HåndværksvineFra vores sommelierer
‘L'Emprise’ fra vingården Yuka & Clotaire Michal stammer fra hjertet af Beaujolais, fra en lille parcelle Chardonnay dyrket på jorde af lyserødt granit og sand. Frisk og frugtagtig, produceres det med håndværksmæssig omhu for at udtrykke den maksimale renhed af frugten. På næsen frigiver det dufte af æble og hvide blomster, med delikate nuancer af citrus. På ganen er det friskt og glidende, med en vibrerende salthed. Ideelt med rå fisk
Farve:
Intensiv strågul
Duft:
Gul æble og citronskal, melon og lette antydninger af pollen
Smag:
Frisk og glidende, ret salt og drikkelig