Luberon 'Alphonse' Blanc Domaine de Fontenille 2023
Eksklusive vinhuse
Callmewines favoritter
Økologiske og biodynamiskeCuvée Fontenille er en hvidvin fra Rhône, produceret af en sammensætning af lokale druesorter og modnet på egetræsfade i 10 måneder. Den har en blød og moden profil, med en generøs og rig struktur, og en duftprofil rig på noter af fersken, honning, søde krydderier og en behagelig salt note
Farven på Luberon "Alphonse" Blanc fra Domaine de Fontenille er en strågul med intense gyldne refleksioner. De dufte, der frigives, minder om moden, gul frugt, honning og søde krydderier med lette salte noter i afslutningen; i munden er strukturen generøs, intens og omsluttende med behagelig mineralitet og friskhed. Det anbefales at parre med skaldyr, bløddyr og fiskesupper; også interessant med hvide kødretter tilberedt i gryderet. Vin til at nyde ved sommermiddage ved havet ved solnedgang for romantiske øjeblikke eller til familiefester præget af glæde og ubekymrethed.
vedvarende, for en fuldstændig og effektiv modning af råvaren. Høsten af druerne er manuel, og i kælderen foregår der en alkoholisk gæring i træ i 3 uger; efterfølges af en modning på 10 måneder i egetræsfade før flaskefyldning.Farven på Luberon "Alphonse" Blanc fra Domaine de Fontenille er en strågul med intense gyldne refleksioner. De dufte, der frigives, minder om moden, gul frugt, honning og søde krydderier med lette salte noter i afslutningen; i munden er strukturen generøs, intens og omsluttende med behagelig mineralitet og friskhed. Det anbefales at parre med skaldyr, bløddyr og fiskesupper; også interessant med hvide kødretter tilberedt i gryderet. Vin til at nyde ved sommermiddage ved havet ved solnedgang for romantiske øjeblikke eller til familiefester præget af glæde og ubekymrethed.
fra landbrug Italien eller EU