Lugana Patrizia Cadore 2024
Den Lugana fra Patrizia Cadore er en hvidvin baseret på Turbiana, produceret ved bredden af Gardasøen, på jorde rige på mineraler, der giver en naturlig smag til vinen. Bouqueten er præget af toner af tørret frugt, først og fremmest mandel, frugt med gul pulp og aromatiske urter; smagen er lige, tør og fyldig, med en elegant syre-sød afslutning
Lugana fra vingården Patrizia Cadore er en ung og frisk hvidvin produceret i Pozzolengo, en kommune i provinsen Brescia, beliggende i den sydlige del af Gardasøen, en kølig og ventileret del, næsten på grænsen til regionen Veneto. Denne etikette er lavet af 100% Turbiana-druer, også kendt som Trebbiano di Lugana, en autochthonous hvid druesort, der er blevet dyrket i århundreder i dette område. Vinmarkerne, der ligger på bløde morænebakker med udsigt over søen, nyder godt af det gunstige mikroklima ved Gardasøen, som, takket være sine tempererede briser, formår at mildne vintertemperaturerne og samtidig holde vinmarkerne ventilerede, hvilket forhindrer dannelse af skimmel og/eller svampeinfektioner. Jorden, hvor denne Lugana vokser, består af en varieret sammensætning af kalkholdige ler, rige på mineraler, som kan give vinen en ekstraordinær mineralitet, struktur og også lang levetid.
Lugana fra Patrizia Cadore er lavet af druer, der høstes manuelt omkring september. Når de når vingården, bliver drueklaserne udsat for blid presning og alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur i et par uger. Ved slutningen af gæringen fortsætter man med at afvande ved at fjerne eventuelle faste partikler i suspension, hvorefter vinen forbliver i modning i rustfrie ståltanke i et par måneder, før den filtreres og tappes.
Lugana fra vingården Patrizia Cadore præsenterer sig med en lys halmfarvet farve med nogle grønne reflekser. På næsen fremstår der delikate aromaer af gule frugter, herunder fersken og blomme, noter af hvide blomster, nuancer af aromatiske urter og tørret frugt, herunder mandel. I munden er den lige, vertikal, omsluttende og mineralagtig med en let mandelagtig finish. En harmonisk og velstruktureret udgave af den mest udbredte hvide druesort i Garda.