Lugana 'Prestige' Cà Maiol 2022

Lugana "Prestige" fra vingården Cà Maiol er en ung og delikat hvidvin, der drager fordel af mikroklimaet ved Gardasøen, som, takket være sin evne til at mildne temperaturerne og agere, med sin overflademasse, som et spejl, stråler mere lys til vinplanterne og druerne, hvilket bidrager til deres optimale udvikling med hensyn til aromatik og sukkerkoncentration. Denne etiket er lavet af 100% Trebbiano di Lugana druer, også kendt med det gamle romerske navn Turbiana, der kommer fra vinmarker beliggende få skridt fra søen i kommunen Desenzano del Garda, cirka 200 meter over havets overflade, og dyrket med dobbelt guyot-metoden på jorde præget af lerholdige jorde. Vingården, der ejer cirka 130 hektar vinmarker, blev grundlagt for mange år siden som en familievirksomhed og er i dag en del af vingruppen Santa Margherita, en af de mest betydningsfulde i Italien med hensyn til omsætning. Produktionen er rettet mod innovation og fornyelse med det endelige mål at konstant forbedre sin produktion d’excellence.

"Prestige" Lugana er produceret med druer, der er omhyggeligt plukket og udvalgt i hånden i den første dekade af september. Druerne, der bringes til vingården, gennemgår afstilkning og blid presning, hvorefter den alkoholiske gæring finder sted i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur i et par uger. Derpå følger afvanding og modning i rustfrie ståltanke i et par måneder, hvorefter vinen filtreres, klarificeres, flaskes og får lov til at modne i flasken i yderligere 6 måneder, før den sættes på markedet.

Lugana "Prestige" fra Cà Maiol præsenterer sig med en gylden halmfarvet farve. På næsen fremtræder intense aromaer af sprød frugt og citrus, herunder grøn æble, kiwi og lime, friske blomsteragtige noter af lavendel og middelhavs urter, herunder timian, krydret noter af hvid peber, beriget med et let hint af moskus og grønne urter. I munden er den blød, frisk og balanceret, med en vedholdende finish og en behagelig mineralitet og en let mandelagtig eftersmag.