Cà Maiol
Historien om Cà Maiol er dybt forbundet med den sydlige bred af Gardasøen, hvor drømmen fra dens grundlægger, milanese Walter Contato, tager form med hver høst siden 1967: han indledte et eventyr af fremadskuende vision og passion for nye udfordringer ved at begynde at vinificere denne dyrebare og elegante hvide vin i San Martino della Battaglia, en af de sidste kommuner i provinsen Brescia i Lombardiet, lige før grænsen til Veneto.
Cà Maiol fortolker Gardasøen, et naturligt udvalgt område, takket være det milde klima og de lerede jorde, hvilket resulterer i vine med en defineret natur og autentisk karakter: fra Lugana, udtryk for en evigt moderne stil, til Chiaretto Valtènesi, essensen af oprindelsesstedet, hvor historie og tradition smelter sammen med modernitet og innovation. Oprindelsen af karakteristikaene ved dette vinøse udtryk kan genkendes i det tilhørende område: fra de morænebakker, skabt af de seneste istider, trækker vinplanterne de nødvendige næringsstoffer.til deres vækst, også takket være lysets refraktionseffekt, som søens vand udfører, hvilket udsætter vinmarkerne for en mere intens lysstyrke, der forbedrer modningen af druerne. For Cà Maiol er vinen frugten af harmonien mellem dyrkning og naturens kræfter, og de produktionsvalg, der træffes, følger denne filosofi: ansvarligt landbrug som en forpligtelse i nutiden for at bevare fremtiden, teknologien til tjeneste for de gamle vidensformer for at værdsætte vinarven.
teknologisk avancerede, hvilket gør det muligt at opnå etiketter med stærke territoriale karaktertræk, men som alligevel er i stand til at erobre internationale ganer.Historien om Cà Maiol er dybt forbundet med den sydlige bred af Gardasøen, hvor drømmen fra dens grundlægger, milanese Walter Contato, tager form med hver høst siden 1967: han indledte et eventyr af fremadskuende vision og passion for nye udfordringer ved at begynde at vinificere denne dyrebare og elegante hvide vin i San Martino della Battaglia, en af de sidste kommuner i provinsen Brescia i Lombardiet, lige før grænsen til Veneto.
Cà Maiol fortolker Gardasøen, et naturligt udvalgt område, takket være det milde klima og de lerede jorde, hvilket resulterer i vine med en defineret natur og autentisk karakter: fra Lugana, udtryk for en evigt moderne stil, til Chiaretto Valtènesi, essensen af oprindelsesstedet, hvor historie og tradition smelter sammen med modernitet og innovation. Oprindelsen af karakteristikaene ved dette vinøse udtryk kan genkendes i det tilhørende område: fra de morænebakker, skabt af de seneste istider, trækker vinplanterne de nødvendige næringsstoffer.til deres vækst, også takket være lysets refraktionseffekt, som søens vand udfører, hvilket udsætter vinmarkerne for en mere intens lysstyrke, der forbedrer modningen af druerne. For Cà Maiol er vinen frugten af harmonien mellem dyrkning og naturens kræfter, og de produktionsvalg, der træffes, følger denne filosofi: ansvarligt landbrug som en forpligtelse i nutiden for at bevare fremtiden, teknologien til tjeneste for de gamle vidensformer for at værdsætte vinarven.
teknologisk avancerede, hvilket gør det muligt at opnå etiketter med stærke territoriale karaktertræk, men som alligevel er i stand til at erobre internationale ganer.
