Lugana 'Prestige' Cà Maiol 2025

Lugana "Prestige" fra vingården Cà Maiol er en ung og delikat hvidvin, der drager fordel af mikroklimaet ved Gardasøen, som, takket være sin evne til at mildne temperaturerne og agere som et spejl med sin overflademasse, stråler mere lys til vinstokke og drueklaser, hvilket bidrager til deres optimale udvikling med hensyn til aromatik og sukkerkoncentration. Denne etiket er lavet af 100% Trebbiano di Lugana druer, også kendt under det gamle romerske navn Turbiana, der kommer fra vinmarker beliggende få skridt fra søen i kommunen Desenzano del Garda, cirka 200 meter over havets overflade, og dyrket med dobbelt guyot-metoden på jorde præget af lerholdige jorde. Vingården, der ejer cirka 130 hektar vinmarker, blev grundlagt for mange år siden som en familievirksomhed og er i dag en del af vingruppen Santa Margherita, en af de mest betydningsfulde i Italien med hensyn til omsætning. Produktionen er rettet mod innovation og fornyelse med det endelige mål at konstant forbedre sin produktion.d'excellence.

"Prestige" Lugana er lavet af druer, der er omhyggeligt plukket og udvalgt i hånden i den første dekade af september. Drueklaserne, der bringes til vingården, gennemgår afstilkning og blød presning for derefter at gennemgå alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur i et par uger. Herefter fortsætter man med afpresning og modning i rustfrie ståltanke i et par måneder, hvorefter vinen filtreres, klarificeres, tappes og får lov til at modne i flasken i yderligere 6 måneder, før den sættes på markedet.

Lugana "Prestige" fra Cà Maiol præsenterer sig med en gylden stråfarve. På næsen fremstår intense aromaer af sprød frugt og citrus, herunder grøn æble, kiwi og lime, friske blomsteragtige noter af lavendel og middelhavs urter, herunder timian, krydret noter af hvid peber, beriget med et let strejf af moskus og grønne urter. I munden er den blød, frisk og afbalanceret, med en vedholdende finish og en behagelig mineralitet og en let mandelsmag.