Lugana Riserva 'Busocaldo' Pasini San Giovanni 2019

Lugana 'Busocaldo' fra Pasini San Giovanni er en hvidvin lavet af druer fra en enkelt vinmark, som tager navn efter den historiske trattoria 'Busocaldo'. Kompleks og med en bemærkelsesværdig personlighed, udtrykker den bedst karakteristikaene fra Gardasøens område. Det er en mere struktureret og rig vin sammenlignet med den klassiske Lugana, takket være opholdet på fine gærrester og hyppig bâtonnage. Intens i næsen, åbner den sig med noter af hvide blomster og aromatiske urter, efterfulgt af søde, behageligt mælkeagtige noter. Smagen er blød og afbalanceret med stor friskhed og saltethed. Perfekt til frisk æg-pasta eller en risotto med svampe