Malbec Terrazas de los Andes 2023
Malbec fra det argentinske vineri Terrazas de los Andes er en fyldig og blød rødvin, perfekt til at ledsage saftig grillet kød. De anvendte druer udvælges omhyggeligt, mens modningen foregår i 12-14 måneder i franske egetræsfade. Den intense rubinrøde farve ledsages af aromaer af moden rød frugt og krydrede noter. Ganen nyder derimod en fyldig, rig, beslutsom og lang smag
Malbec fra det argentinske vinhus Terrazas de Los Andes er den klassiske version af den røde vin, der har gjort Argentina berømt i verden. Denne druesort, der stammer fra Bordeaux-regionen, ankom til den Nye Verden i det 19. århundrede og har straks tilpasset sig særdeles godt, især i området Mendoza. I dag repræsenterer den en verdensklasse excellence, værdsat for sin rigdom og behagelighed. Det er etiketten, der bedst opsummerer vinhusets savoir-faire, gennem en selektion af de bedste terroirs, som hvert år muliggør produktionen af en vin harmonisk og med en ekstraordinær smagsbalance.
Malbec fra Terrazas de Los Andes kommer fra en smuk ejendom beliggende i et meget velegnet område, der stiger op mod de første skråninger af Andesbjergene. Højden og det ekstreme klima har vist sig at være perfekte til kvalitetsvinproduktion, som i dag repræsenterer en af Argentinas ekscelencer. Druerne kommer fra forskellige parceller dyrket på en højde af cirka 1000 meter i områderne Luján de Cuyo og Valle de Uco. Jorden fattig, meget drænende, og det varme og tørre klima, med store temperaturudsving mellem dag- og nattemperaturer, skaber et ideelt habitat for Malbec, som udtrykker sig på høje kvalitetsniveauer, hvilket fører til en langsom modning af druer med særligt intense aromaer. De bedste druer sendes til fermentering med maceration på skallerne. Før der fortsættes til flaskning, hviler vinen i en periode på 12-14 måneder i franske egetræsfade.
Den røde Malbec produceres af et historisk vinhus i området. Terrazas de Los Andes har været til stede i disse områder siden slutningen af det 19. århundrede, og deres vine er resultatet af en dyb viden om området. I glasset præsenterer den sig i en smuk lys rubinrød farve. På næsen er den intens og rig, med dufte af små røde og sorte bær, antydninger af skovbund, krydrede nuancer, lakridsrod og ædle træer. Indgangen til ganen er blød og harmonisk, med en moden og udtryksfuld frugt, indhyllet i fine og udviklede tanniner. Eftersmagen er lang og meget vedholdende.