
Malvasia 'Black Label' Klabjan 2019
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeMalvasia ‘Black Label’ fra Klabjan er en fyldig macereret hvidvin, produceret af et ikonisk vinhus i Slovenske Istrien. Den stammer fra Osp-dalen, få kilometer fra havet, fra gamle vinstokke plantet på ideelle jorde til produktion af intense vine som denne. Efter maceration på skallerne modner vinen i 2 år mellem gamle fade og cementæg, et ægte møde mellem tradition og modernitet. På næsen er den bred og moden, med udviklede noter af kandiseret frugt, tropisk frugt og interessante mandelnoter i afslutningen. På ganen rund, cremet og understøttet af en meget livlig friskhed

