Malvasia delle Lipari Passita Hauner 2023 - 50cl
Malvasia delle Lipari Passita fra Hauner er en sød dessertvin typisk for De Eoliske Øer. Den udsender komplekse og nuancerede dufte af aromatiske urter, nougat og tørret frugt. På ganen er den fyldig, sød og forførende, men også frisk og maritim, med aromatiske tilbagevenden af honning og hasselnødder
Malvasia Hauner præsenterer sig med en smuk lys gylden farve. På næsen fremstår intense aromaer af moden gul frugt og tørret frugt, herunder abrikos, tørrede figner og dadler, blomsteragtige noter af kamille og aromatiske urter, krydrede noter af søde krydderier, for derefter at skifte til nuancer af honning og nougat. I munden er den fyldig, intens, sød og indbydende, præget af en fløjlsblød blødhed og en stor friskhed, der understøtter den og giver den stabilitet. Denne passito fra vingården Hauner er en imponerende og behagelig sød vin, bred og med stor finesse med en afslutning, der er behageligt honningagtig og nøddeagtig.
i det fri i 15-20 dage før de presses for at udføre den alkoholiske gæring, som foregår langsomt i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur i flere uger. Der fortsættes med afpresning og modning af vinen i mindst 18 måneder i rustfrie ståltanke, før den flaskes og fortsætter sin modning i flaske i yderligere seks måneder før salg.Malvasia Hauner præsenterer sig med en smuk lys gylden farve. På næsen fremstår intense aromaer af moden gul frugt og tørret frugt, herunder abrikos, tørrede figner og dadler, blomsteragtige noter af kamille og aromatiske urter, krydrede noter af søde krydderier, for derefter at skifte til nuancer af honning og nougat. I munden er den fyldig, intens, sød og indbydende, præget af en fløjlsblød blødhed og en stor friskhed, der understøtter den og giver den stabilitet. Denne passito fra vingården Hauner er en imponerende og behagelig sød vin, bred og med stor finesse med en afslutning, der er behageligt honningagtig og nøddeagtig.