Melascone Colombera & Garella 2024

'Melascone' fra Colombera & Garella er en autentisk vin med en frisk profil, der afspejler den essentielle stil fra vingården. Projektet Colombera & Garella opstod fra mødet mellem Carlo Colombera, hans søn Giacomo og vinmageren Cristiano Garella, forenet af ønsket om at værdsætte den vintradition, der findes i det nordlige Piemonte. Vingården dyrker vinmarker på vulkansk jord bestående af porfyriske sand, hvilket giver begrænsede udbytter takket være den omhyggelige udvælgelse af druerne. I næsen genkendes aromaer af små røde frugter, blomsteragtige noter af viol og delikate krydrede noter. Smagen er frisk, afbalanceret og glidende, understøttet af fine tanniner og en behagelig vedholdenhed. Skal prøves sammen med tajarin med kaninragù