Merlot Paladin 2024
Til hverdagPaladins Merlot er en venetiansk udgave af en af de mest prægtige bordaux-druer. Modnet i træ, præsenterer den sig med en lys rubinrød farve, ledsaget af intense vinøse og frugtagtige noter af ribs, moden blomme og kirsebær. Smagen er blød i tanninerne og meget harmonisk, med en lang og behagelig eftersmag
Paladins Merlot er en fremragende fortolkning af denne klassiske franske druesort, der stammer fra Bordeaux-området. Merlot er blevet dyrket siden det 19. århundrede i Triveneto-regionerne, især i grænseområdet mellem Veneto og Friuli. I området for Lison Pramaggiore-betegnelsen har den fundet de pedoklimatiske forhold til at udtrykke sig meget godt, med modne og særligt harmoniske vine. Dette interessante mærke beviser det ved trofast at gengive den varietale karakter af druen. Den korte tid i træ blødgør faktisk de unge kanter uden at kompromittere den generøse umiddelbare udtryksfuldhed af frugten.
Paladin Merlot kommer fra et familieejet vineri, der har formået at opnå en fremtrædende plads takket være produktionen af vine, der er tro mod regionens traditioner og lavet med de historisk tilstedeværende druesorter i regionen. Paladin-ejendommen ligger i en privilegeret position. Klimaet er mildt og solrigt, påvirket af brise fra Adriaterhavet, og jorden er kalkholdig-leret.især velegnet til de mest berømte internationale druesorter. Vinen er produceret med et udvalg af druer dyrket på virksomhedens ejendom, som ligger i landskaberne i Annone Veneto, i sletten mellem Piave og Tagliamento. Efter høsten fermenteres vinen i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Før der tappes på flaske, modner vinen i nogle måneder i stål og i store fade.
Paladins Merlot-vin er en ung og frisk rødvin, der meget godt udtrykker karakteren af denne ædle Bordeaux-druetype. I glasset har den en rubinrød farve med lyse og strålende refleksioner, der afslører dens ungdommelighed. Duftende og frugtagtig åbner den sig for næsen med blomsteragtige aromaer af viol, kirsebærnoter, små bærfrugter, marasca og moden rød blomme. Smagen er glidende, med fine, elegante tanniner og en tiltalende og rig frugt, der strækker sig harmonisk og fløjlsblødt mod en frisk og afbalanceret finish med god smagspersistens. Det er en perfekt rødvin for dem, der elsker vine med en imødekommende profil, der bygger på en let drikbarhed.deres succes på en let drikbarhed.