Merlot Riserva 'Campo Camino' Bosco del Merlo 2022

Merlot Riserva “Campo Camino” fra vinhuset Bosco del Merlo er en harmonisk og blød rødvin, der meget trofast afspejler de varietale karakteristika af denne berømte Bordeaux-drue. Lagret i 12 måneder på træ, udtrykker den frugtige, modne og rige aromaer af kirsebær og små bær med mørke frugter, delikate krydrede, ristede og vaniljeagtige noter. Smagen er indbydende, rund og forførende, med silkeagtige tanniner og en afslutning med stor smagsbalance.

Riserva “Campo Camino” er en Merlot, der stammer fra den homonyme cru, der ligger på ejendommen Bosco del Merlo, beliggende i grænseområdet mellem Friuli Venezia Giulia og Veneto. Klimaet er ret varmt, modereret af briserne fra Adriaterhavet og forfrisket af vinde, der kommer ned fra de Carniske Alper, som sikrer gode temperaturudsving. Jorden består af kalkholdige lerjord, kaldet “caranto”, der stammer fra en sedimentær lagdeling af fluvio-glacial oprindelse, særligt velegnet til vinavl. Vinstokkene er resultatet af et langt og omhyggeligt arbejde med klonal selektion, der har ført til at vælge de bedste planter til podning for at øge kvalitetsniveauet af druerne. I dag har vinmarken en alder på cirka 50 år, er plantet med høj tæthed og producerer med lave udbytter druer, der er aromatisk meget koncentrerede. Fermenteringen foregår med maceration på skindet i cirka 20 dage. Vinen modnes i tønder på 30 hektoliter i 12 måneder og derefter lagres på flaske i yderligere 4 måneder, før den sættes til salg.

“Campo Camino” er en smuk udtrykkelse af Merlot i renhed, der stammer fra perfekt modne druer med hensyn til fenolisk indhold og derfor særligt rige og intense. Vinen præsenterer sig med en mørk rubinrød farve med purpur nuancer. På næsen udtrykker den aromaer af kirsebær, brombær, surkirsebær og små bær med mørke frugter, noter af skovbund og krydderier, ristede nuancer og aromatiske urter. På ganen har den en god struktur, med komplekse og dybe aromaer. De elegante og fine tanniner gør smagen blød og silkeagtig, med en god vedholdenhed i afslutningen.