Merlot 'Vianina900' Alla Costiera 2023

Merlot “Vianina900” fra Alla Costiera er en ekstremt komplet hverdagsrødvin, en bemærkelsesværdig syntese af frugt, ægte drikkelighed og forførende taktilitet. Selvom området Colli Euganei uden tvivl er bedre kendt for produktionen af mousserende vine som Prosecco, må man ikke glemme, at det netop er sydvest for Padova, at nogle af de såkaldte internationale rødvinsdruer som Merlot og Cabernet Sauvignon giver liv til nogle af de mest interessante italienske udtryk, som formår at kombinere elegance, friskhed og dybde som i de bedste eksemplarer fra udlandet. Her arbejder Filippo Gamba, grundlægger af Alla Costiera, en lille virksomhed, der nu er blevet et referencepunkt for entusiaster på grund af dybt territoriale væsker og en meget centralt kvalitets-pris-forhold. Indtil nu ledes vingården i overensstemmelse med biodynamikkens principper, og værdsætter både den primære druesort i området, nemlig Glera, samt andre, der selvom de ikke er indfødte, er blevet en integreret del af traditionen som Merlot, Carmenere og Moscato. For dem, der søger efter hverdagsvine med dybde og personlighed, er dette et navn, man absolut skal notere sig.

Den røde Merlot “Vianina900” er lavet af ren Merlot-druer, der stammer fra vinmarker, der er over 70 år gamle, beliggende på den vestlige skråning af Colli Euganei, der hviler på kalkholdige og lerede jorde. I vinmarken, som allerede nævnt, anvendes der ikke nogen kemiske eller syntetiske stoffer, og der arbejdes i overensstemmelse med principperne for Steinerian biodynamik. I kælderen fortsætter man med spontan alkoholisk gæring og maceration i 20-30 dage på skallerne, efterfulgt af modning i 12 måneder i barrique og 12 måneder i flaske.

Merlot “Vianina 900” præsenterer sig i glasset med den klassiske dybe rubinfarve med purpurreflekser. En rig og varieret duftprofil, med noter der spænder fra blomme til tomatblad, fra ristede noter til skovbund. En mundfuld med fløjlsagtig taktilitet, der på trods af en behagelig blødhed er opfrisket af en bemærkelsesværdig friskhed. En afslutning med passende vedholdenhed, for en hverdagsvin til næsten uovertruffen pris.