Meursault Blanc Pierre Morey 2022
Håndværksvine
Sjældne vineMeursault Blanc fra Pierre Morey er en Chardonnay af stor klasse og elegance, født af 30 år gamle vinstokke fra Cote de Beaune i den franske Bourgogne. Den præsenterer et duftspektrum af stor bredde og dybde, hvor citrusnoter, mineralske og salte spor væves sammen med ristede minder fra den lange tid i træ. Smagen er harmonisk, energisk og ekstremt fin, gennemtrængt af en frisk og mineralsk strøm, der indbyder til et nyt smagning
Meursault Blanc fra Pierre Morey er en Chardonnay af raffineret elegance, der udtrykker de bedste kvaliteter fra et særligt værdifuldt terroir som det i Meursault. Den lille landsby Côte-d'Or, som ligger syd for Beaune, er berømt for at producere hvide vine af stor charme, der formår at forene friskhed, kompleksitet og aromatisk dybde. Vine med en uforvekslelig profil, der er en del af eliten af de store hvide vine, behagelige fra unge, men som også har et stort potentiale for aromatisk udvikling i løbet af deres lagring.
Vinen Meursault Blanc er lavet af en blanding af druer fra Chardonnay-vine, der er over 30 år gamle, dyrket af Pierre Morey i en række forskellige parceller, der ligger inden for området for Appellation Village i Meursault, især: Clous, Corbins, Pelles Dessus, Cromin, Limozin, Sous-la-Velle, kendetegnet ved fine kalk-lerjord. På landet følger Domaine Pierre Morey retningslinjerne for biodynamisk landbrug med den største respekt for miljøet. fermenteringen sker i franske egetræsfade med indfødte gær. Vinen modner på fine bærme i fad i mindst 19 måneder, før den bliver flasket.
Meursault Blanc er en Chardonnay, der perfekt fortolker finesse, elegance og dybde af de store vine fra denne berømte Appellation. En hvidvin af stor charme, der fremhæver de bedste egenskaber ved Chardonnay og bringer de typiske mineralske noter fra terroiret i Meursault frem i forgrunden. Farven er en ret intens gul med strålende gyldne nuancer. Den olfaktoriske profil er raffineret og kompleks med noter af hvide blomster, citrus, frugtige aromaer, bagværk, ristede og krydrede nuancer. På ganen er den livlig, med et spring mod en stor udtryksfuld dybde, rig og intens, altid støttet og ledsaget af vibrerende friskhed.