Montebuono Lino Maga 2020
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
HåndværksvineFra vores sommelierer
Montebuono di Lino Maga er en rødvin med stor territorialitet, en smuk og rustik fortolkning af Oltrepò Pavese-regionen, fremstillet af den omtalte cru fra primært lokale druesorter. Bouqueten dufter af mark, jord, røde frugter og sort peber. Smagen er udtryksfuld og med stor personlighed, tør og saftig, med velintegrerede tanniner
et par år på bagen, men altid tredimensionel og lang, både på smagsniveau og i hukommelsen hos dem, der drikker den. Tak, ridder!integritet og lang levetid, på trods af en fuldstændig ikke-interventionistisk vinifikation. Ingen kemiske eller syntetiske produkter i vinmarken, selvfølgelig, og høsten sker strengt manuelt. I kælderen fortsætter man med den samme tro, så gæringerne foregår med indfødte gær ved ukontrolleret temperatur og lange modninger i store, allerede brugte træfade. Kun en smule svovl ved aftapning, for en væske der er en ægte udtryk for et område og en tankegang.et par år på bagen, men altid tredimensionel og lang, både på smagsniveau og i hukommelsen hos dem, der drikker den. Tak, ridder!