Montefalco Rosso 'Pomontino' Tenuta Bellafonte 2022
Den Montefalco Rosso Pomontino fra Tenuta Bellafonte er en rødvin, der fuldt ud udtrykker det umbriske område og dets særegenheder. Den er lavet af Sangiovese- og Sagrantino-druer, der er vinificeret som hele druer med kun indfødte gærceller og lagret i 12 måneder i egetræsfade. Dens rubinrøde farve, der går mod granat, antyder en mørk bouquet af krydderier, rips og bitter appelsin, med strejf af tobak. På ganen er den medium fyldig og godt afbalanceret, med en behagelig syre og let tanninstruktur
Montefalco Rosso "Pomontino" fra Tenuta Bellafonte er en af de mest interessante vine fra Montefalco-området. Det kølige og kontinentale klima samt de smukke bakkede eksponeringer i området har i århundreder været særligt velegnede til dyrkning af røde druer. Den perfekte modning gør det muligt at opnå rige og intense vine, som er særligt værdsatte ved bordet. Lavet med Sangiovese og en lille procentdel Sagrantino, er det en vin af stor fornøjelse, der formår at kombinere struktur og krop med friskhed og frugtige aromaer. Det er en perfekt fortolkning af området, allerede fremragende at drikke nu, men med et godt lagringspotentiale.
"Pomontino" Montefalco Rosso kommer fra et af de mest innovative og dynamiske vingårde i Montefalco-området. Tenuta Bellafonte er blevet kendt for at vælge en elegant og raffineret stil. Takket være delikate vinifikationer og modning med en velafbalanceret brug af træ, tilbyder de en moderne fortolkning af de klassiske vine fra Montefalco. Ejendommen strækker sig over omkring 20 hektar, hvoraf cirka halvdelen er vinmarker, med de klassiske sorter fra området. Vinstokkene af Sangiovese og Sagrantino er cirka 15 år gamle og dyrkes i Torre del Colle, i kommunen Bevagna, i en højde mellem 250 og 320 meter over havets overflade. Jorden er leret, med tilstedeværelse af mergel og sandsten. Gæringen foregår med indfødte gærstammer og maceration på skindene. Vinen modner i 12 måneder i store fade af slavisk eg og afslutter modningen med 6 måneder på flaske.
Bellafonte "Pomontino" er en vin med en ung og glidende karakter, behageligt frugtagtig. Det er den mest umiddelbare version af de røde vine fra Montefalco-området, den der er klar til at drikke med det samme. Den passer meget godt til pasta med kødssauce eller til stege og grillet kød. Den præsenterer en strålende rubinrød farve. Den olfaktoriske profil er duftende og elegant, med aromaer af små røde bær, ribs, marasca, granatæble og blodappelsin. På ganen er den medium fyldig, med delikate tanniner og en rig og moden frugt, der ledsager slurken mod en frisk og harmonisk finish. En stor rødvin med et fremragende forhold mellem kvalitet og pris.