Montepulciano d'Abruzzo 'Malandrino' Cataldi Madonna 2024

Montepulciano "Malandrino" er en unik og historisk vin for Cataldi Madonna, fordi den har formået at markere en dyb vending i forhold til en fortid, hvor lagring på træ var en næsten obligatorisk teknik. Sådan opstår denne utrolige Montepulciano, ubehandlet af træ, der får sin udtryksfulde kraft og sin store personlighed udelukkende takket være de gamle virksomhedscisterner i beton, som er omhyggeligt bevaret og genvundet. Historien om Montepulciano har sine rødder i det abruzziske område, og vinen, der produceres i denne region, blev især rost af både romerne og grækerne. Cataldi Madonna ønskede at genopdage den gamle skønhed ved denne gamle røde vin og genskabe den i moderne form med et opmærksomt blik på fortiden.

Malandrino Cataldi Madonna fortæller om elegance og friskhed fra Ofena-området, et vidunderligt hjørne af Abruzzo, hvor terroiret domineres og påvirkes af det såkaldte "Forno d'Abruzzo", en amphitheaterformet højderyg, der ligger under Calderone, den eneste gletsjer i Apenninerne og den mest sydlige i vores halvkugle. Cataldi Madonna beskriver det som "en ovn med tilknyttet køleskab". Her blæser en frisk luft fra bjergene, der køler de varme sommerdage. Det er netop i hjertet af "Forno d'Abruzzo", at Cataldi Madonna ligger, og hvor "Malandrino" bliver til. Vi befinder os 300 til 450 meter over havets overflade, hvor vinmarkerne, der har en alder på mellem 20 og 40 år, bliver vugget hele året af de kolde vinde, der blæser fra Apenninerne, og de milde havbriser, der stiger op fra havet. Det hele starter i vinmarken, de bedste druer bliver udvalgt og høstet mellem september og oktober for derefter at blive forsigtigt transporteret til vinificeringsstederne. Der følger en maceration på 18-21 dage og alkoholisk og malolaktisk fermentation. Væsken afslutter sin cyklus i stål og i de berømte gamle beton cisterner.

vores halvkugle. Cataldi Madonna beskriver det som "en ovn med tilknyttet køleskab". Her blæser en frisk luft fra bjergene, der køler de varme sommerdage. Det er netop i hjertet af "Forno d'Abruzzo", at Cataldi Madonna ligger, og hvor "Malandrino" bliver til. Vi befinder os 300 til 450 meter over havets overflade, hvor vinmarkerne, der har en alder på mellem 20 og 40 år, bliver vugget hele året af de kolde vinde, der blæser fra Apenninerne, og de milde havbriser, der stiger op fra havet. Det hele starter i vinmarken, de bedste druer bliver udvalgt og høstet mellem september og oktober for derefter at blive forsigtigt transporteret til vinificeringsstederne. Der følger en maceration på 18-21 dage og alkoholisk og malolaktisk fermentation. Væsken afslutter sin cyklus i stål og i de berømte gamle beton cisterner.

marasca) che si intrecciano a tonalità floreali, speziate e vegetali. Il corpo è di media intensità e struttura, non formoso, ma longilineo e di grande fascino. Mostra eleganza, personalità e un’intensa trama tannica, congedandosi con una piacevole freschezza che ne allunga il finale. È l’essenza del Montepulciano, l’essenza di Cataldi Madonna, il punto di riferimento di una svolta.