Morellino di Scansano 'Campo Maccione' Rocca delle Macie 2024
Til hverdagDen Morellino di Scansano "Campo Maccione" er den første rødvin lavet af Rocca delle Macie på den maremmanske ejendom nær Grosseto. Det er en frisk og gastronomisk rødvin, produceret med Sangiovese druer og en lille andel internationale sorter. Bouqueten er rig på friske frugtnoter af bær, kirsebær, blomsteressencer og krydderianklager. Smagen er generøs og afbalanceret, med en vibrerende friskhed og en behagelig saltet eftersmag
Morellino di Scansano “Campo Maccione” fra Rocca delle Macie er en etiket fra det berømte vineri i Castellina in Chianti, produceret på ejendommen i Maremma Toscana. Den er lavet med Sangiovese og en lille procentdel af Cabernet Sauvignon og Merlot. Vinifikationen uden brug af træ gør det muligt at værdsætte, i hele sin umiddelbare udtryksfuldhed, de klassiske aromatiske dufte fra druerne. Det er en frisk og duftende rødvin, der udsender rige aromaer af røde frugter, en glidende og smidig smag. Frisk og tilfredsstillende, er den ideel at bringe til bordet for sin alsidighed i kombinationerne.
“Campo Maccione” Morellino fra Rocca delle Macie er resultatet af et af de mest berømte toskanske vinerier, grundlagt i begyndelsen af 1970'erne af Italo Zingarelli, som efter en karriere i filmverdenen besluttede at dedikere sig til vinavl i Chianti Classico-regionen. Vineriet er siden vokset ved at erhverve andre ejendomme i forskellige vinområder i Toscana. Morellino di Scansano er lavet med druerne Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot, fra vinmarkerne dyrket på den maremmanske ejendom Campo Maccione, som ligger nær Grosseto. Vinmarkerne ligger i et bakket område, i en højde af cirka 130 meter over havets overflade, med nordlig, nordvestlig eksponering. Jorden består af en sandholdig matrix, rig på sandsten, der er særligt velegnet til vinavl. Klimaet er varmt, typisk middelhavsklima, mildnet af briserne fra det nærliggende Tyrrhenske Hav. Fermenteringen foregår i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Før flaskning modnes vinen i flere måneder i ståltanke og betonbeholdere.
Vinen “Campo Maccione” er en typisk territorial version af Sangiovese, der godt udtrykker rigdommen og modenheden af de røde vine fra Maremma Toscana. I glasset præsenterer den sig med en intens rubinrød farve. De duftende noter af kirsebær, små røde bær, blomsteragtige nuancer og delikate krydrede antydninger fanger straks næsen. På ganen er den medium fyldig med en fin tannisk struktur, en sprød og saftig frugt. Smagen er smidig og klar, med en salt og frisk eftersmag.