Morellino di Scansano 'Etichetta Rossa' Fattoria dei Barbi 2023
Til hverdagDen Morellino di Scansano "Rød Etiket" fra Fattoria dei Barbi er en rødvin med en let og forfriskende smag, der bedst nydes i sin ungdom. Typisk lavet af Sangiovese-druer, har den en fin og duftende aromaprofil med noter af små røde frugter og vilde blomster, med lette krydderier i afslutningen. Smagen er vævet med friske, vinøse og krydrede nuancer, med en god vedholdenhed
Morellino di Scansano "Etichetta Rossa" er både delikat og intrigant i duften, hvor spektret af aromatiske noter er varieret, såvel som behagelig på ganen, takket være en omsluttende og glidende slurk. En flaske, som vingården Fattoria dei Barbi bruger til at fortælle om betegnelsen for Morellino i en form, der er let at forstå, med fokus på at gøre Sangiovese og Merlot meget drikkelige. En rødvin, der er behagelig at drikke allerede nu, men som kan udvikle sig yderligere i tre til fire år, og få mere struktur.
Morellino di Scansano "Etichetta Rossa" kommer til live fra en blanding, hvor Sangiovese kombineres med en international rødvinsdrue, der har været hjemmevant i de toscanske grænser i århundreder, Merlot. Fattoria dei Barbi dyrker disse to druesorter i vinmarker beliggende cirka 250 meter over havets overflade, i parceller hvis undergrund er præget af tilstedeværelsen af småsten. Mosten, der opnås ved presning af druerne, fermenteres i rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur. Modningen finder sted efter flasken, og har en varighed på cirka 3 måneder.
“Etichetta Rossa” ved visuel inspektion præsenterer en nuance, der minder om farven på rubin. Let og sprød er de aromaer, der omslutter næsen, udviklet på noter af frugt og skovbundens dufte, beriget med blomsteragtige og krydrede nuancer. På ganen er den let, harmonisk, med en slurk, der strømmer i perfekt balance mellem mineral og friskhed, hvilket fremhæver en veltrænet tannin. Den afsluttes med en eftersmag præget af en frugtsmag. Et mærke fra Fattoria dei Barbi, der vinder med sin samlede profil og som er endnu mere tiltalende takket være det fremragende forhold mellem kvalitet og pris.