Morgon 'Les Delys' Daniel Bouland 2024
Morgon "Les Delys" fra det franske vineri Daniel Bouland er en velsmagende og livlig rødvin fra Beaujolais med et fremragende forhold mellem kvalitet og pris. Den er lavet udelukkende med nøje udvalgte Gamay-druer i renhed og har en lagring på 11 måneder i træ. Den intense rubinrøde farve lyser glasset op med strålende reflekser, mens næsen glæder sig over de berusende aromaer af rød bærfrugt og delikate antydninger af søde krydderier. Smagen er blød, saftig, afbalanceret og med en lang eftersmag.
Morgon "Les Delys" er et af de førende mærker fra Domaine Daniel Bouland. En smuk realitet i Beaujolais, der altid har været engageret i et håndværksmæssigt arbejde med at værdsætte dette vidunderlige terroir i vinens Frankrig, som er ved at komme frem i lyset for en bemærkelsesværdig stigning i kvaliteten af sin produktion. Det er en familieejendom beliggende mellem Villié-Morgon og Chiroubles, der driver vidunderlige vinmarker med Gamay. Resultatet af et passioneret og kompetent arbejde giver os en rødvin med et behageligt socialt ansigt, frisk, frugtagtig og duftende, der perfekt afspejler de bedste egenskaber ved Gamay.
"Les Delys" fra Domaine Daniel Bouland ser dagens lys i området for Appellation Morgon, som ligger i den nordlige del af Beaujolais-området og huser de mest berømte og værdsatte cru i regionen. Kendetegnet ved tilstedeværelsen af Mont du Py, ligger den bakkede zone i Morgon i en højde af cirka 300 meter over havets overflade og har vidunderlige solrige eksponeringer. Det milde og ventilerede klima og de de fine jord, sammensat af sand, der er genereret fra nedbrydning af skifer, rig på grus, har altid vist sig at være et ideelt habitat for vinavl og især for druesorten Gamay, en lokal variant, resultatet af en spontan krydsning mellem Pinot og den gamle drue Gouais Blanc, der stammer fra Balkan og blev bragt til Gallien af kejser Marcus Aurelius Probus i det 3. århundrede e.Kr. Efter høsten sendes drueklaserne til fermentering i trætanke, og før aftapning hviler vinen i 11 måneder i franske egetræsfade.
Morgon "Les Delys" fra Domaine Daniel Bouland er en perfekt flaske til at opdage og værdsætte det autentiske ansigt af Gamay, langt væk fra de kommercielle banaliserede versioner af så meget Beaujolais Nouveau, som desværre har givet et misvisende billede af dette område og dens symbolske druesort: Gamay. Kendetegnet ved en lys rubinrød farve med skinnende reflekser, udtrykker den ved næsen duftende aromaer af modne kirsebær, små røde bær, let blomstret nuancer og delikate antydninger af bløde krydderier. Medium fyldig, har den en fin tanninstruktur og en smag med rig, saftig og sprød frugt, der harmonisk strækker sig mod en finish med god smagsvarighed.