Moscato Giallo Erste+Neue 2025
Den Moscato Giallo fra Erste+Neue er en tør hvidvin med en aromatisk og frisk profil, lagret i nogle måneder i stål. I næsen er den lækker og duftende, med noter af gul fersken, fornemmelser af muskatnød, aromatiske urter og friske citrusfornemmelser. Smagen er delikat, med udtalt friskhed og en blød, behagelig krop.
Moscato Giallo Erste+Neue er kendetegnet ved en lys strågul farve. Når den hældes i glasset, er de dufte, der når næsen, først og fremmest frugtagtige, de sødere af gule ferskner, de mere syrlige af citrusfrugter. Der kommer også kraftige noter af bjergurter, der bringer de spektakulære landskaber i Alto Adige, med bjerge og grønne områder, i tankerne. Nogle krydrede noter tilføjer et ekstra touch til bouqueten. I munden er det en frisk og delikat hvidvin, der er let at drikke, med mineralske noter og de aromatiske noter fra Moscato. Den har friskhed og livlighed og passer fremragende til fisk, friske oste og grøntsager.
egenskaberne af druesorten. Macerationstiden med skindene er 6 timer, den alkoholiske gæring finder sted ved kontrolleret temperatur i ståltanke, hvor den efterfølgende modning også finder sted. Alle operationer udføres uden tilstedeværelse af ilt for at bevare druerne integritet.Moscato Giallo Erste+Neue er kendetegnet ved en lys strågul farve. Når den hældes i glasset, er de dufte, der når næsen, først og fremmest frugtagtige, de sødere af gule ferskner, de mere syrlige af citrusfrugter. Der kommer også kraftige noter af bjergurter, der bringer de spektakulære landskaber i Alto Adige, med bjerge og grønne områder, i tankerne. Nogle krydrede noter tilføjer et ekstra touch til bouqueten. I munden er det en frisk og delikat hvidvin, der er let at drikke, med mineralske noter og de aromatiske noter fra Moscato. Den har friskhed og livlighed og passer fremragende til fisk, friske oste og grøntsager.