Muscadet Sèvre et Maine 'Saint Vincent' Michel Delhommeau 2024

Muscadet Sèvre et Maine 'Saint Vincent' af Michel Delhommeau er en hvid sur lie, typisk for området, baseret på den lokale Melon Blanc. Vingården arbejder med stor følsomhed over for området, producerer vine uden trælagring for at fremhæve frugten og udnytter gæren på drueskallerne til gæringen. Næsen opfanger meget friske noter af hvid frugt, med strejf af havsalt og lette eksotiske hints. Smagen er præget af stor friskhed, den salte karakter understøtter den nervøse og behagelige, subtile fylde. Den perfekte ledsager er en skaldyrsret