Muscat 'Vertige' Du Vin aux Liens 2023
Håndværksvine
Eksklusive vinhuse
Økologiske og biodynamiskeMuscat "Vertige" fra det franske vineri Du Vin aux Liens er en macereret hvidvin med karakter og smag, perfekt til at ledsage velsmagende retter fra det asiatiske køkken. Efter en manuel selektion af druerne fortsætter man med en maceration på 10 dage på skindene og en vinificering, der kun bruger indfødte gær. Den ravfarvede farve med orange nuancer ledsager rige aromaer af moden frugt og en uforglemmelig slurk
Ved visuel vurdering præsenterer 'Vertige' Du Vin aux Liens og Domaine Albert Hertz Muscat sig med en solrig, strålende ravfarve med orange nuancer. Næsen er rig og intens med sine dufte af moden frugt og macerede blomster, der smelter sammen med citrusnoter og ristede nuancer. Bredden og den aromatiske nerve i smagen understøttes af vedholdende salthed og fremragende friskhed. Længden af den exceptionelle smags- og duftkorrespondance.
stål til spontan alkoholisk gæring ledsaget af cirka 10 dages maceration på skindene. Derefter modner vinen på fine gærrester i stål i cirka 12 måneder før aftapning, som sker uden forudgående klarificering og filtrering.Ved visuel vurdering præsenterer 'Vertige' Du Vin aux Liens og Domaine Albert Hertz Muscat sig med en solrig, strålende ravfarve med orange nuancer. Næsen er rig og intens med sine dufte af moden frugt og macerede blomster, der smelter sammen med citrusnoter og ristede nuancer. Bredden og den aromatiske nerve i smagen understøttes af vedholdende salthed og fremragende friskhed. Længden af den exceptionelle smags- og duftkorrespondance.
fra landbrug Italien eller EU