
'Naked Orange' Weingut Heinrich
( )
75 cl
Chardonnay 30%, Weissburgunder 20%, Grauer Burgunder 20%, Roter Traminer 20%, Neuburger 5%, Muskat Ottonel 5%
Håndlavede, Biodynamiske, Økologiske, Fremstillet i amfora, Indfødte gær, Macereret på skallerne, Orangevin, Uden tilsatte eller minimale sulfitter
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
‘Naked Orange’ fra Weingut Heinrich er en let macereret vin, lavet af lokale druesorter, der vokser på begge bredder af Neusiedler See. Vinen modner både i amfora og i gamle fade i lang tid, men bevarer en overraskende friskhed og lethed. Næsen afslører bitre citrusfrugter og tørrede blomster, mens den på ganen er salt, vibrerende og let tannisk. En orange med mere spænding end kraft, fremragende til vegetarisk mad og krydrede retter som bagte grøntsager eller couscous
Farve:
Lys klar amber, let uklart
Duft:
Meget frisk, med bitter appelsin og grapefrugt, tør ginst og eukalyptus
Smag:
Saftig men stram, ren og med lette tanniner

