Nascetta 'Vigna Lirano' Rivetto 2022
Usædvanlige sorter
Økologiske og biodynamiskeNascetta "Vigna Lirano" fra Rivetto er en hvidvin frisk og mineralholdig fra Langhe, der vinificeres og derefter modnes i cement. Med sin lys gule farve fascinerer den næsen med blomsterdufte, citrusnoter og hvid frugt, fornemmelser af frisk mandel, på en mineral- og saltbaggrund. Smagen er klar, dyb og ren, med stor friskhed og behagelige gips- og kulbrinte accenter.
Vinen "Vigna Lirano" Nascetta er en af de mest interessante piemontesiske hvide vine, der har tiltrukket offentlighedens opmærksomhed i takt med genopdagelsen og værdsættelsen af de mindre kendte og udbredte autochthone italienske druesorter, der kun findes i små geografiske områder. Efter en delikat presning af druerne fermenterer mosten i betonkar. Før der fortsættes til flaskning, modner vinen i flere måneder i beton. I glasset præsenterer den sig med en strågul farve med strålende lysreflekser. Den olfaktoriske profil udtrykker dufte af blomster, friske citrusnoter, aromaer af hvid frugt og strejf af hydrocarbon. Smagen er stram og salt, lang og aromatisk intens, med en frisk og mineralsk finish.
fra landbrug Italien eller EU