Nero d'Avola 'Lu Patri' Baglio del Cristo di Campobello 2021
Nero d’Avola "Lu Patri" er en blød og rund vin, der med intensitet og god struktur udtrykker det sicilianske terroir. Efter 15 måneders modning på barrique og mange flere på flaske, fremkalder den brombær, surkirsebær, aromatiske og balsamiske urter. På ganen er den fløjlsblød, varm og generøs, med omsluttende tanniner og en god vedholdenhed.
Nero d'Avola "Lu Patri" fra Baglio del Cristo di Campobello er en ekstremt territorial vin, der indeholder Sicilien, dens lange og varme somre, der mildnes af de friske briser fra Sicilian-kanalen, og dens stærke og beslutsomme karakter. Baglio, der får sit navn fra en træskulptur placeret ved indgangen til vinkælderen, og alt hvad der omgiver det, er resultatet af vilje og den visionære drøm fra familien Bonetta.
Deres arbejde er faktisk et teamwork: far Angelo dedikerer sig til vinmarkerne, sønnerne Domenico og Carmelo befinder sig mellem gårdene og i vinkælderen uden nogensinde at spare sig selv, Giuseppe Lentini er virksomhedens vinmager, bedst støttet af rådgivningen fra Roberto Cotarella. Frugten af deres passion for deres land ligger i de etiketter, som vinkælderen formår at producere: alle over tærsklen for excellence.
Nero d'Avola "Lu Patri" viser sig at være understøttet af en beslutsom og elegant tannin, der virkelig gør det til en intens vin, der overraskende er rig på dufte. Med denne Nero d'Avola er produktionsfilosofienfra familien Bonetta er virkelig lykkedes at forblive i flasken: ved hver slurk af "Lu Patri" føles det virkelig som at smage et stykke af Sicilien.