Baglio del Cristo di Campobello
Projektet Baglio del Cristo di Campobello er et projekt på grænsen til det visionære, da skaberne af denne idé, Angelo, Domenico og Carmelo Bonetta, har påtaget sig at flaske "sicilianità". En ambitiøs idé, støttet af det værdifulde bidrag fra Riccardo Cotarella, en af de mest betydningsfulde vinproducenter i landet. Vingården, meget moderne da den blev renoveret for 12 år siden, har fra starten haft ønsket om at fremhæve potentialet i et område med høj vocation: de kalkholdige skråninger syd for Campobello di Licata.
Vinstokkene vokser rundt om baggården, på bløde skråninger af kalkholdig gips, 300 meter over havets overflade i Campobellos marker. Klimaet om sommeren er det brændende fra det sicilianske indland, men her er det mildnet af de friske briser, der kommer fra den nærliggende Sicilianske kanal. På disse betagende jorde modner Grillo, Chardonnay, Nero d'Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon og Merlot. En idé, der først så sin første høst i 2007, men som allerede på få år har formået at vinde en fremtrædende plads ikke kun i det sicilianske vinlandskab, men også i hele Italien.
Idéer som denne opstår ikke hver dag, og en vingård som Baglio del Cristo di Campobello fortjener bestemt alle de bekræftelser, den får: territorialitet, autenticitet og aromatisk kompleksitet er de elementer, der får kritikere til at udtale sig mere end positivt om denne smukke og unge realitet i Sicilien.
Projektet Baglio del Cristo di Campobello er et projekt på grænsen til det visionære, da skaberne af denne idé, Angelo, Domenico og Carmelo Bonetta, har påtaget sig at flaske "sicilianità". En ambitiøs idé, støttet af det værdifulde bidrag fra Riccardo Cotarella, en af de mest betydningsfulde vinproducenter i landet. Vingården, meget moderne da den blev renoveret for 12 år siden, har fra starten haft ønsket om at fremhæve potentialet i et område med høj vocation: de kalkholdige skråninger syd for Campobello di Licata.
Vinstokkene vokser rundt om baggården, på bløde skråninger af kalkholdig gips, 300 meter over havets overflade i Campobellos marker. Klimaet om sommeren er det brændende fra det sicilianske indland, men her er det mildnet af de friske briser, der kommer fra den nærliggende Sicilianske kanal. På disse betagende jorde modner Grillo, Chardonnay, Nero d'Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon og Merlot. En idé, der først så sin første høst i 2007, men som allerede på få år har formået at vinde en fremtrædende plads ikke kun i det sicilianske vinlandskab, men også i hele Italien.
Idéer som denne opstår ikke hver dag, og en vingård som Baglio del Cristo di Campobello fortjener bestemt alle de bekræftelser, den får: territorialitet, autenticitet og aromatisk kompleksitet er de elementer, der får kritikere til at udtale sig mere end positivt om denne smukke og unge realitet i Sicilien.
