Nero d'Avola 'Vrucara' Feudo Montoni 2020

Den sicilianske rødvin Nero d’Avola “Vrucara” Feudo Montoni er en af de flasker, som man ikke let glemmer, når de er drukket. Den kommer fra vinstokke, der er ældre end phylloxera og fortæller om det område, den kommer fra med en unik opmærksomhed på detaljer: når man dufter til vinen, kan man mærke den samme balsamiske duft, der omgiver vinmarken, hvor Nero d’Avola vokser, båret af buskene af “vruca”, en urt der formår at give aromaer til druerne, der vokser frodigt mellem rækkerne. En stor ros skal gives til Feudo Montoni, som formår at beskrive excellence inden for siciliansk vinproduktion gennem altid vellykkede etiketter.

“Vrucara” Feudo Montoni er en Nero d’Avola, der vokser på en parcelle – en ægte “cru” dedikeret til dens dyrkning – hvis navn gives til vinen. “Vrucara” kommer fra “vruca”, et navn, der på siciliansk dialekt angiver de buske, der spontant vokser omkring vinmarken, med de karakteristiske mentoldufte, som også findes i vinen, hvilket giver den en stærk territorial præget. Vinstokkene de er stadig “pre filossera”, hvilket repræsenterer en yderligere værdi for denne vin, og de vokser med det klassiske system af alberello. Presningen udføres med en gammel presse, og mosten fermenterer i beton i 25 dage. Den endelige modning foregår først i 45 måneder i betonbeholdere, fortsætter i et halvt år i tønde og afsluttes med yderligere 6 måneder direkte i glas.

Denne Nero d’Avola “Vrucara” Feudo Montoni præsenterer sig med en koncentreret rubinrød farve, der har god intensitet. Næsen åbner sig med et balsamisk spektrum, hvor frugtagtige og mere krydrede noter træder frem, mens der i afslutningen også er en nuance, der minder om røgelse. I munden har den en fremragende struktur, med en stram og imponerende smag, der træder ind i ganen med karakteren af en klassevin, hvor friskhed og aromatiske nuancer forlænges i en meget vedholdende eftersmag. En stærkt territorial og identitetsmærke, der skal smages uden tøven!