
Nuragus Antonella Corda 2024
Usædvanlige sorter
Økologiske og biodynamiskeDen Nuragus er en typisk hvidvin fra Sardinien, som Antonella Corda fortæller om i sin mest friske og umiddelbare version. Modnet i 6 måneder i stål, afslører den en slank, let krop med middelhavsfreskhed, der frigiver dufte af hvidfrugter, vegetabilske nuancer, noter af aromatiske urter og intense citrussensationer
Nuragus fra Antonella Corda er en typisk hvidvin fra Sardinien, lavet med en af de ældste og mest udbredte druesorter på øen, især i området omkring Cagliari og Oristano. Det er en vin, der er typisk for traditionen, præsenteret i den mest klassiske version, med en delikat vinifikation kun i stål, der giver friske blomsteraromaer, delikate frugtnoter, citrusfornemmelser, som gør smagen særligt behagelig. Det er en vin, der er meget velegnet til at blive nydt ved aperitiffen eller til at ledsage delikate fiske- eller skaldyrsforretter.
Vinen Nuragus er lavet af en af de dygtigste og mest kompetente unge vinproducenter på Sardinien. Antonella Corda driver et familieejendom på cirka 40 hektar, hvoraf en snes er dedikeret til vinmarker og resten til olivenlunde og frøgrøntsager. Vinmarkerne ligger i landskabet omkring Serdiana, i indlandet af Cagliari. Nuragus dyrkes i vinmarken Mitza Manna, der strækker sig over 6 hektar i en højde af 200 meter over havets overflade. Klimaet er typisk middelhavsklima, mildnet af de bløde briser af havet. Jordbunden er meget velegnet og har en overvejende kalkholdig lerstruktur. Vinen fra Antonella Corda er en ren og direkte udtryk for vinmarken, kærligheden til sit eget land og de ældste traditioner. De overrasker med elegance og friskhed, med delikate, lette og raffinerede aromaer.
Nuragus Antonella Corda er et trofast udtryk for de bedste kvaliteter af druesorten og det solrige og maritime terroir i det sydlige Sardinien. Ved afslutningen af høsten presses druerne blidt, og mosten fermenteres i ståltanke ved kontrolleret temperatur. Før flaskning hviler vinen i 6 måneder i ståltanke på sine egne gærrester. I glasset har den en lys halmfarvet farve med let grønne nuancer. På duften minder den om blomsteraromaer, citrusaromaer, duftende frugter og aromatiske urter fra den middelhavsagtige vegetation. Smagen er delikat, harmonisk, med en elegant og sprød frugt. Eftersmagen vender tilbage til en livlig citrusskærhed, præget af en behagelig saltet eftersmag. En simpel og ung hvidvin, der skal åbnes, når man har længsel efter havet.

