Orvieto Classico Superiore 'Luigi e Giovanna' Barberani 2022

Orvieto Classico Superiore "Luigi e Giovanna" er en hvidvin, der fascinerer med sin rigdom og aromatiske kompleksitet. Det er en af de mest prestigefyldte etiketter fra vingården, skabt for at fejre 50 år med aktivitet fra familien Barberani. Det er en fortolkning, der ønsker at fremhæve potentialet i de lokale druesorter Grechetto og Trebbiano samt de særlige træk ved et område præget af overvejende tufjordiske jorde af gammel vulkansk oprindelse. Takket være den nærliggende Corbara-sø nyder området et meget særligt klima med absolut unikke forhold.

Orvieto Classico Superiore "Luigi e Giovanna" er lavet af druer dyrket på en smuk bakke, der vender mod syd og direkte ud mod Corbara-søen. Mikroklimaet, med betydelige temperaturudsving mellem dag og nat og tåge i efterårsperioden, fremmer dannelsen af Botrytis Cinerea på druerne. Blendet er resultatet af en sammensætning af Grechetto og Trebbiano, høstet omkring midten afseptember, tilføjet en lille procentdel druer, der blev efterladt i vinmarken indtil oktober, høstet kun når der er til stede Muffa Nobile på klaserne. Efter en maceration på skindene i 24 timer, ved temperaturer tæt på 0 °C, begynder gæringen med indfødte gær. Vinen modner derefter i cirka 12 måneder i store franske egetræsfade og afslutter modningen med yderligere 12 måneder på flaske, før den forlader kælderen.

Orvieto Classico Superiore "Luigi e Giovanna" er det ideelle valg for dem, der elsker hvide vine med en bred mundfylde og komplekse og udviklede aromaer. Den præsenterer sig med en lys farve med strålende og lyse gyldne reflekser. Den olfaktoriske profil er rig på nuancer, der spænder fra noter af moden gul frugt, til kandiseret citrus skal, til tropiske aromaer, safran, indtil bløde minder om honning og bagværk. På ganen er den omsluttende og dyb, med stor aromatisk vedholdenhed, der finder en perfekt smagsbalance i den intakte friskhed og en klar mineralitet.