Passito 'Privilegio' Feudi di San Gregorio 2022 - 37.5cl
Den Passito "Privilegio" er en silkeagtig og harmonisk dessertvin, der stammer fra Fiano-druer fra Irpinia, som er blevet tørret i 8 uger i godt ventilerede lokaler. De rige og vedholdende noter af syltet abrikos, karameliseret tørret frugt, tørrede figner og akaciahonning er forspillet til en vedholdende og blød slurk, med perfekt balance mellem sødme og friskhed
Passito "Privilegio" fra Feudi di San Gregorio præsenterer sig med en smuk lys gylden farve. På næsen fremstår intense aromaer af stenfrugter og kandiseret frugt, herunder abrikos, appelsin og ingefær, blomsteragtige noter af hvide blomster, nuancer af tørret frugt, herunder hasselnød og mandel, honning og krydderier som kanel, for at afslutte med let jodagtige fornemmelser. I munden er den rig, blød og silkeagtig, men med stor friskhed og mineralitet, der giver et skub til slurken og gør den ikke kvalmende. Denne Passito fra vinhuset Feudi di San Gregorio er en duftende, sød og delikat vin, der glæder sanserne og er meget let at drikke.
ført til ventilerede rum og placeret i små kasser for at gennemgå en tørring på cirka 8 uger, hvorefter de presses og fermenteres i egetræsfade. Efter fermenteringen forbliver vinen i modning i cirka 6-8 måneder i egetræsfade og i cirka 12 måneder på flaske, før den sælges.Passito "Privilegio" fra Feudi di San Gregorio præsenterer sig med en smuk lys gylden farve. På næsen fremstår intense aromaer af stenfrugter og kandiseret frugt, herunder abrikos, appelsin og ingefær, blomsteragtige noter af hvide blomster, nuancer af tørret frugt, herunder hasselnød og mandel, honning og krydderier som kanel, for at afslutte med let jodagtige fornemmelser. I munden er den rig, blød og silkeagtig, men med stor friskhed og mineralitet, der giver et skub til slurken og gør den ikke kvalmende. Denne Passito fra vinhuset Feudi di San Gregorio er en duftende, sød og delikat vin, der glæder sanserne og er meget let at drikke.