Pecorino La Valentina 2025
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Priser
Nøglepunkter
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
En saltet hvidvin med god struktur, denne Pecorino fra La Valentina er en økologisk vin, der godt repræsenterer karakteren af sin del af Adriaterhavet. Den klassiske vinifikation, med blid presning og modning i stål, hjælper med at udtrække aromaer og friskhed, mens opholdet på fine gærrester giver rundhed og krop. I næsen frigiver den noter af hvid frugt, markblomster, citrusfrugter og en let saltet fornemmelse. På ganen er den frisk, saltet, med en god struktur og en vedholdende afslutning. Ideel til at ledsage aperitiffer, bløddyr og skaldyr
Farve:
Stråfarvet med gyldne nuancer
Duft:
Pære og hvid fersken, jasmin og citronskal, jodnoter i afslutningen
Smag:
Med markant salthed, rund og struktureret, med lang friskhed
fra landbrug Italien eller EU