Pecorino Sup. 'Amorino' Podere Castorani 2021
NyhederPecorino Superiore 'Amorino' fra Podere Castorani stammer fra Alanno, på de pescarese bakker, i ejendommen genoplivet af en gruppe venner, herunder den tidligere Formel 1-kører Jarno Trulli. 'Amorino' er vingårdens flagskib og bringer al energien fra den abruzziske hvide druesort ind i glasset. I glasset er den intens halmfarvet og tilbyder aromaer af markblomster, hvid fersken og citrusfrugter med noter af aromatiske urter. Smagen er frisk og salt, med god fylde og en mineral afslutning. Perfekt til en brodetto alla pescarese
Pecorino Sup. 'Amorino' Podere Castorani nasce ad Alanno, sulle colline pescaresi, nella tenuta di Podere Castorani, rilanciata da un gruppo di amici tra cui l'ex pilota di Formula 1 Jarno Trulli. Qui i vigneti guardano da un lato le montagne abruzzesi e dall'altro il mare Adriatico.
Amorino è la linea di punta della cantina, dedicata alle selezioni più espressive dei vitigni abruzzesi. Il Pecorino, varietà autoctona riscoperta negli ultimi decenni, dà qui un bianco di carattere e struttura.
Nel calice è giallo paglierino intenso e offre aromi di fiori di campo, pesca bianca e agrumi, con note di erbe aromatiche. Il sorso è fresco e sapido, di buon corpo e chiusura minerale: perfetto con pesce alla griglia, brodetto e carni bianche.