Sauvignon Blanc 'Sauvigneron' Can Valles 2023

Sauvignon ‘Sauvigneron’ fra Can Vallès er en hvidvin fra Penedès, et prestigefyldt område i den katalanske vinregion. En rund vin, der med opholdet på de fine gærrester giver en fin, tør og meget aromatisk vin. På næsen åbner der sig friske noter af tropisk frugt, citrusfrugter og blomsteragtige nuancer, med et græsagtigt præg, der er typisk for druesorten. I munden er indgangen livlig, teksturen silkeagtig, men med markante salte fornemmelser. Den passer godt til skaldyr og fiskeretter, prøv med en risotto med muslinger