Perricone 'Pietraissu' Sergio Genuardi 2022

Perricone 'Pietraissu' af Sergio Genuardi er en markant siciliansk rødvin, baseret på en af de mest interessante autochthone druesorter på øen. Vinstokkene vokser på jord, der er rig på gips, en sten der giver navn til vinen, på siciliansk dialekt. Med en frisk profil modnes den kort i stål og også i barrique for at runde smagen af. I næsen frigiver den aromaer af røde frugter med minerale noter, der minder om saltvand og gips. På ganen er den struktureret og tannisk med en vedholdende mineral friskhed. Ideel til at ledsage saftige kødretter