Piccolo Derthona Vigneti Massa 2025
Håndværksvine
Til hverdagPiccolo Derthona fra Vigneti Massa er en hvidvin behagelig og frisk fra hvide druer dyrket i 300 meters højde. Direkte og krystalklar, klar og let at drikke, med lette noter af markblomster og indslag af appelsinskal.
Piccolo Derthona fra Vigneti Massa er en hvidvin, der introducerer den fantastiske historie om området, hvor vingården ligger, de Tortonesiske bakker, deres genopdagelse og de vinproducenter, der har troet stærkt på det. En af disse kan kun være forkæmperen for denne bevægelse: Walter Massa. Stor pioner i området, der med sine vine fortæller nuancerne og udviklingen af druesorten Timorasso.
De vinmarker, der giver druerne, som Petit Derthona fremstilles af, er forskellige, hvilket vidner om, at Walter Massa søger frugter, der er ambassadører for området, og kun fremhæver de bedste udtryk. Jorden, hvor de unge Timorasso-vinstokke står, er hovedsageligt kalkholdig og ligger i en højde af 300 meter over havets overflade, med en bred eksponering mod nord/øst/vest. Vinen kommer fra spontan gæring af druerne i ståltanke. Der anvendes aldrig svovl i disse faser.
Piccolo Derthona, tidligere mærket "Terra", præsenterer sig med en strågylden farve. Næsen skal ikke skræmmes af ru antydninger, de kradser og markerer afvitalitet; der fremhæves henvisninger til den vegetabilske verden og appelsinskal. På ganen er den markant frisk, med stor renhed, og der mærkes også en diskret salthed. Det er begyndelsen på en lang genopdagelse.