Piccolo Derthona Vigneti Massa 2025
Håndværksvine
Til hverdagPiccolo Derthona fra Vigneti Massa er en hvidvin behagelig og frisk fra hvide druer dyrket i 300 meters højde. Direkte og krystalklar, klar og let at drikke, med lette noter af markblomster og indslag af appelsinskal.
Piccolo Derthona fra Vigneti Massa er en hvidvin, der introducerer den fantastiske historie om området, hvor vinhuset ligger, de Tortonesiske bakker, deres genopdagelse og de vinavlere, der har troet stærkt på det. En af disse må være foregangsmændene for denne bevægelse: Walter Massa. Stor pioner for området, der med sine vine fortæller nuancerne og udviklingen af druesorten Timorasso.
De vinmarker, der giver druerne, som Petit Derthona fremstilles af, er forskellige, som et vidnesbyrd om, at Walter Massa søger frugter, der er ambassadører for området, og kun fremhæver de bedste udtryk. Jorden, hvor de unge Timorasso-vine vokser, er hovedsageligt kalkholdig og ligger i en højde af 300 meter over havets overflade, med en bred eksponering mod Nord/Øst/Vest. Vinen er resultatet af spontan gæring af druerne i ståltanke. Der anvendes aldrig svovl i disse faser.
Piccolo Derthona, tidligere mærket "Terra", præsenterer sig ved første øjekast i en stråfarvet gul. Næsen skal ikke skræmmes af ru antydninger, de ridser og markerer afvitalitet; der fremhæves henvisninger til den vegetabilske verden og til appelsinskal. På ganen er den markant frisk, med stor renhed og man mærker også en diskret salte. Det er begyndelsen på en lang genopdagelse.