Picolit Livio Felluga 2017 - 37.5cl
( )
5 cl
Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG
Ikke tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Priser
Fra vores sommelierer
Den Picolit fra Livio Felluga er et referencepunkt for denne type dessertvin fra Friuli. Efter en modning på mindst 18 måneder i små egetræsfade udtrykker den rige og komplekse noter af appelsinskal, kandiseret frugt, figner, blomster og krydderier. På ganen er den sød, livlig, fyldig, elegant og meget harmonisk
sandsten af gammel maritim oprindelse, meget rig på mineraler. Høsten fandt sted i oktober, og druerne blev omhyggeligt afstilket, før der blev foretaget en kort maceration og blid presning. Efter dekantationen blev mosten sendt til en langsom fermentering ved kontrolleret temperatur i små franske egetræsfade. Vinen modnede i 18 måneder på gæren i små fade for at opnå struktur og mere komplekse aromaer og afsluttede derefter modningsprocessen med yderligere 18 måneder på flaske., blød og omsluttende, med aromaer af stor vedholdenhed, der kulminerer i en harmonisk, frisk og saltet finish.blød og omsluttende, med aromaer af stor vedholdenhed, der kulminerer i en harmonisk, frisk og saltet finish.