Pigato 'MaRenè' Bio Vio 2023

Pigato "MaRenè" fra Bio Vio er en harmonisk, frisk, velsmagende og frugtagtig hvidvin, der perfekt udtrykker de bedste egenskaber ved druen Pigato. I området i det første indland fra Albenga har denne historiske hvide druesort fundet vidunderlige solrige eksponeringer, et mildt og altid ventileret klima samt den søde ånd fra havbriserne, som gør det muligt at nå fuld modenhed med rige og intense aromaer. Det er en hvidvin af stor balance, der bringer et modent frugt, nuancerne af urterne fra den middelhavsagtige vegetation og havets salte karakter i glasset. Det er den perfekte vin at parre med de typiske retter fra det lokale køkken.

Vinen "MaRenè" fra Bio Vio er en ren Pigato produceret af et af de mest berømte vinhuse i Albenga-området. Giobatta Vio grundlagde sin virksomhed i 80'erne, og i dag dyrker han cirka 6 hektar vinmarker samt marker med aromatiske og medicinske urter, der er typiske for Middelhavsområdet. Som en vedholdende tilhænger af bæredygtigt landbrug driver han ejendommen i økologisk landbrugsregime, uden brug af herbicider, pesticider eller kemiske produkter. Hans filosofi er rettet mod produktion af ægte og ærlige vine, der kan tale direkte om druesortens egenskaber og det vidunderlige produktionsområde. Opmærksomheden på arbejdet i vinmarken, den høje kvalitet af druerne og et meget respektfuldt arbejde i kælderen med hensyn til druesorternes egenskaber fører til produktionen af nogle af de mest værdsatte vine i den liguriske riviera i Ponente, for deres typicitet og trofasthed mod terroir.