Pinot Bianco 'Barthenau - Vigna San Michele' Hofstatter 2022
Pinot Bianco "Barthenau - Vigna San Michele" er en blød og klassisk vin, født fra en vidunderlig vingård og modnet i egetræsfade i 12 måneder. Smagen afslører en strålende og magistral stilistisk klarhed: dufte af frugt og søde krydderier ledsager en omsluttende og vedholdende slurk
Pinot Bianco Hofstatter Vigna San Michele præsenterer sig for øjet med en farve af halmgyldent, gennemtrængt af glimt, der har en tendens til grønligt. Den olfaktoriske spektre bevæger sig på en progression af intense og behagelige noter, hvor den gule frugt introducerer toner af honning, vanilje og søde krydderier. I munden er den blød og indbydende, varm og struktureret, med en elegant og velsmagende slurk, der udvikler sig med balance og harmoni. En vin, som kælderen bekræfter sin evne til at præsentere druesorter i renhed, altid formår at fange de grundlæggende træk.
plukket under høsten, fermenteres alkoholisk i stålbeholdere. Vinen hviler forsigtigt i mindst 12 måneder i egetræsfade på sine fine gærrester, indtil tidspunktet for aftapning.Pinot Bianco Hofstatter Vigna San Michele præsenterer sig for øjet med en farve af halmgyldent, gennemtrængt af glimt, der har en tendens til grønligt. Den olfaktoriske spektre bevæger sig på en progression af intense og behagelige noter, hvor den gule frugt introducerer toner af honning, vanilje og søde krydderier. I munden er den blød og indbydende, varm og struktureret, med en elegant og velsmagende slurk, der udvikler sig med balance og harmoni. En vin, som kælderen bekræfter sin evne til at præsentere druesorter i renhed, altid formår at fange de grundlæggende træk.