Pinot Blanc 'Amzelle' Marc Tempé 2020

Pinot Blanc 'Amzelle' fra Marc Tempé stammer fra biodynamisk dyrkede vinmarker, rige på ler og mergel, som typisk for området. Et kendetegn ved vineriet er valget om at modne hvidvine i brugte fade i lange perioder, mindst 4 år! På næsen frigiver den dufte af modne æbler og vilde blomster, med mineralske nuancer af flintsten. På ganen er den frisk og saltet, med en vibrerende og meget lang eftersmag. Ideel til at ledsage fiske- og hvide kødretter, passer den perfekt til en filet af laksetorsk stegt i smør