Pinot Grigio Girlan 2025 (tappo stelvin)
include_for_dsa_campaign_promo
Girlan's Pinot Grigio er en hvidvin fra Alto Adige med en frisk og alpin personlighed, født af vinstokke i det prestigefyldte cru i Cornaiano. På næsen dominerer den mineralagtige komponent, blødgjort af nuancer af sprøde hvide frugter og noter af bjergurter og blomster. På ganen er den afbalanceret og blød, med en udtalt og intens frisk og mineralagtig komponent.
Pinot Grigio fra Girlan er en hvidvin, der kombinerer den typiske friskhed fra bjergvine med den bløde og rige profil af Pinot Grigio, som naturligt giver vine med en smuk bredde og aromatisk intensitet. Den franske druesort er blevet dyrket i århundreder i området Bassa Atesina, hvor den har fundet det kølige klima og de egnede jorde til at udtrykke sig med særligt elegante og raffinerede noter. Som med hele kollektionen af Girlan-vine har vinkælderen i Cornaiano formået at fortolke de særlige kendetegn ved druesorten, hvilket resulterer i en vin med genkendelige territoriale træk.
Vinen Pinot Grigio er lavet af druer, der kommer fra vinmarker dyrket i området Cornaiano, på bakkerne i Oltradige, i en højde af 450-500 meter over havets overflade. Vinstokkene graver deres rødder i mineralrige jorde, dannet af en langsom sedimentering i fjerne istider. Det solrige, men altid kølige og ventilerede klima muliggør en langsom modning af druerne, med fine og elegante aromaer. Høsten er manuel, og druerne er bragt straks til vinkælderen til blid presning, hvorefter der følger fermentering ved kontrolleret temperatur i stål. Vinen modnes på fine gærrester i stål i et par måneder, før den tappes.
Med Pinot Grigio ønsker Cantina Girlan at præsentere sin fortolkning af denne store franske druesort, præget af finesse og udtryksfuld friskhed. Resultatet er en vin, der fremhæver de bedste varietale egenskaber, som følger naturen i terroiret, så den perfekt udtrykker karakteristikaene fra de fine vinmarker i Alto Adige. Farven er strågul, intens og lysende. På næsen udtrykker den aromatiske noter af hvid frugt, citrusagtige og blomsteragtige nuancer samt strejf af bjergurter. Smagen er harmonisk og blød, med delikate aromaer af smuk rigdom og vedholdenhed, der afsluttes med en god aromatisk fylde.