Pinot Grigio Muzic 2024
Muzic's Pinot Grigio er en frisk, rig men delikat vin, lagret på fine gærrester i 8 måneder i stål. En blomsteragtig og citrusagtig bouquet, med noter af honning og gul frugt, indbyder til en smagning med fremragende smagsharmoni, frisk, velsmagende, klar og blød, med hints af mandel og aromatiske urter i afslutningen
Pinot Grigio fra Muzic er en meget alsidig hvidvin fra Friuli, som fortjener plads i vinkælderen hos enhver vinelsker. Det er faktisk en etiket, hvor der hersker balance i smagningen, både på ganen og næsen, med præcise dufte og smage, aldrig for påtrængende eller dominerende. Terroiret i Collio træder frem i al sin skønhed, også takket være vinkælderens tilgang, som altid er opmærksom på at respektere miljøet og den omgivende natur, ved at anvende integrerede bekæmpelsesprincipper i vinmarken og forbyde enhver kemisk ukrudtsbekæmpelse. En filosofi, der fører til ærlige og klare vine, præcis som denne.
Pinot Grigio tager form fra druerne af den samme druesort, dyrket af vinkælderen Muzic i bakkede områder nær San Floriano del Collio, et område hvor undergrunden hovedsageligt er leret. Druerne, efter høsten, bliver afstilket og knust, for derefter at gennemgå en blid presning og en statisk dekantation af mosten. Derefter finder den alkoholiske gæring sted i ståltanke, i en variabel periode, der ligger mellem 8 og 10 dage. Modningen
finder altid sted i stål, på fine gærrester, i 8 måneder, hvorefter vinen er klar til at blive tappet og markedsført.Pinot Grigio Muzic præsenterer sig for øjet med en gul farve, der minder om nuancerne af halm, gennemskåret af glimt, der mere tendere mod guld. Næsen domineres af primært blomster- og frugtnoter, som danner en duftprofil med nuancer og dufte, der er meget godt afstemt med hinanden. Ved smagningen er den let i kroppen, præget af en behageligt frisk og mineralagtig smag; den afsluttes med en eftersmag, hvor man finder en smag, der minder om aromatiske urter. En fremragende flaske fra Muzic, ideel til at ledsage lækre aperitiffer eller middage, hvor havet er den absolutte hovedperson i retterne.