Pinot Grigio 'Punggl' Nals Margreid 2023
Den Pinot Grigio Punggl fra Nals Magreid er en hvidvin fra Alto Adige, der er velegnet til dem, der elsker aromatikken i denne druesort. Efter den alkoholiske gæring i ståltanke, modnes vinen i nogle måneder i store træfade. Med god intensitet og friskhed, frigiver den elegante dufte af appelsiner, hø og honning i næsen.
Pinot Grigio “Punggl” fra det altoadige vingård Nals Margreid er en etiket, der er en del af Selection-linjen, som samler vine af fremragende kvalitet, der udtrykker de bedste ekscellencer fra de mest egnede parceller på ejendommen. Nøjagtige udvælgelse af druer af ekstraordinær kvalitet, vinifikationer, der omhyggeligt bevarer den varietale rigdom og karakteren af hver enkelt terroir, giver unikke vine, der er en del af de bedste regionale udtryk. I det kølige klima i Nalles giver Pinot Grigio en meget afbalanceret hvidvin, der harmonisk kombinerer frugtrigdom, blødhed og klar friskhed.
“Punggl“ er en smuk udtryk for Pinot Grigio fra Alto Adige. Vingården Nals Margreid forvalter cirka 150 hektar vinmarker, der tilhører 140 små leverandører, som omhyggeligt og med passion dyrker deres vinmarker. Vinmarkerne med Pinot Grigio dyrkes på en bakke, der ligger i lokaliteten Punggl i en højde mellem 200 og 250 meter over havets overflade. Klimaet er køligt, meget ventileret, præget af betydelige temperaturudsving temperaturer mellem dag- og nattemperaturer. Vinstokke graver deres rødder i jordbunde bestående af sand og ler, der er særligt velegnede til dyrkning af hvide druer. Høsten foregår manuelt ved fuld modenhed, og de bedste druer, der er udvalgt i marken, presses forsigtigt. Mosten fermenteres i egetræsfade i cirka tre uger, og før aftapning modner vinen i 8 måneder på de fine gærrester for at opnå større struktur.
Pinot Grigio “Punggl” fra Nals Margreid er en harmonisk hvidvin med et behageligt rig og frugtagtig profil, der meget godt repræsenterer karakteren af det altoadige område. Den præsenterer sig i en ret intens gul farve med lysende reflekser. Bouqueten er præget af brede og rige aromaer, med nuancer af hvide blomster, aromaer af hvidfrugter, noter af fersken, abrikos og antydninger af medicinske urter. Indgangen til ganen er blød og cremet, med en moden, tæt og indbydende frugt, perfekt afbalanceret af en livlig mineral friskhed.