Ideelt til hvidvine med god struktur og intensitet, der har brug for iltning for at åbne sig helt og udvikle deres intense og komplekse aromatiske profil bedst muligt.
Hvornår drikke
Perfekt vin at drikke med det samme, men den kan udvikle sig godt, hvis den opbevares i kælderen.
FiskeforretterPasta med fisk i hvid sauceDampet fisk og skaldyrRisotto med grøntsagerÆg og salte tærter
