Pinot Nero Bressan 2021

Bressans Pinot Noir er en unik vin med en overvældende personlighed, ligesom sin producent. Ja, for når man først får næsen i glasset, forbliver Fulvios vin som få andre indprentet i hukommelsen hos dem, der nærmer sig den, så meget at den også genkendes i blindsmagninger på grund af en foruroligende profil. De samme overvejelser gælder for hans teatralske producent, nemlig Fulvio Bressan, en dybdegående kender af vinmark og område og en ustoppelig fortæller, der formår at formidle en dyb passion for alt, hvad der vedrører hans verden. De dyrkede druesorter er dem fra den lokale tradition som Schioppettino, Verduzzo, Moscato Rosa, Verduzzo, Friulano, Ribolla og Malvasia, suppleret med Pinot Noir og Pinot Grigio. Fra jorden til glasset uden nogen filtre, bortset fra en dyb viden og opmærksomhed på druenes modning. Hver flaske er dog en spændende og engagerende fortælling.

Bressans Pinot Noir er lavet af druer i renhed fra den homonyme druesort. Fulvios tro er klar som hans tanker, derfor skal vinmarken udtrykke stedets og druens kraft, uden at produkter